鈕釦餅乾(杏仁味)
第一次用....南杏餅乾...壓模....其實吃起來味道
就是杏仁茶味餅乾...淡淡.杏仁.香味
我先用~調理機把~南杏磨成粉狀
照片中~最上面是~本來面貌
左手邊是~我搞怪上蛋液面貌..
右手邊是~今天想做的~壓模面貌....猜出來嗎??
.....是鈕扣餅乾啦.....拜託別像我阿姨猜成~蓮耦
一一!!....><""........@@!!
上圖烤前
下圖烤後
紅色是用~甜菜根打成汁....哪知烤後就....顏色變淡
難怪有人買~食用色素...烤後水份烤乾........也退色......
在烘焙材料店裏~等候結帳時看見一位女士拿了3小瓶~食用色素
她還回頭和大約5歲大的小女生說【等一下回去,媽!做餅乾給妳吃】
當下我嚇一跳><"'.....那種只要一滴滴就有~漂亮色彩.....還有人要買....喔
今天~我買了甜菜根來打汁~做顏色......一一!!...你看烤後~顏色變淡了
難怪~有人買@@!!
蛤!那ㄟ安捏.........下次用石榴來試著做顏色....
PS日子還是一 樣......一成不變
只好還是在廚房裏,玩起麵粉.....在初春微雨的~外星廚房
簡單帶點單調..........或者有些安靜......